【微体兔菜谱】海鲜锅巴丨用料十足 满满大海气息!
来源:菜肴屋 阅读:1.67W 次
海参、虾仁、鱿鱼,对于爱吃海鲜的人来说简直不要太满足哦~这样一碗超鲜美的汤再加上酥脆的锅巴,当热腾腾的海鲜汤浇在金黄的锅巴上发出的“呲”的一声,仿佛是世界上最动听的声音了。
用料
锅巴 | 1盘 |
西红柿 | 1个 |
青菜 | 4颗 |
海参 | 1个 |
鱿鱼 | 少许 |
虾仁 | 少许 |
【微体兔菜谱】海鲜锅巴丨用料十足 满满大海气息!的做法
准备食材。
食材切成适当大小。
把切好的配菜焯水后捞出。
锅内倒入高汤。
加入焯好水的配菜。
将锅巴过滚油炸脆,炸至金黄色捞出。
在金黄的锅巴上淋上热乎乎的海鲜汤。
一道鲜美的海鲜锅巴就做好啦!
小贴士
1、海参需要提前泡发,可以根据自己的口味加入喜欢的海鲜。
2、这里用高汤来煮制海鲜汤,使味道更加浓厚鲜美,如果没有也可以不加,直接用清水煮制也可以。
3、锅巴可以买现成的,但是要炸一遍使口感更加酥脆。
热门内容
大家都在看
最近更新