【干锅花菜】比肉还好吃，脆口下饭

用料  

【干锅花菜】比肉还好吃，脆口下饭的做法  

1. 五花肉切片，蒜苗切段，红椒混刀切，蒜头切丁备用

2. 花菜切小朵

3. 锅里放入两碗水，烧开

4. 滴两滴食用油

5. 倒入花菜白灼

6. 翻动几下，让每朵都灼变色后，捞起装盘中备用。

7. 热锅倒油

8. 放入五花肉炒出油

9. 加入蚝油，生抽

10. 翻炒均匀

11. 加入红辣，蒜苗翻炒

12. 加入蒜末

13. 再加入花菜翻炒

14. 加入鸡精，少量盐【个人口味加】翻炒均匀，装盘。

15. 成品出锅。