辅食-四喜虾仁
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15月龄的娃娃已经不喜欢菜饭一锅烩了,还喜欢有一点点味道的菜色。我家娃爱吃虾和蔬菜,炒一份香喷喷,浇在白米饭上,吃的特别香。
用料
虾仁 | 10只 |
胡萝卜 | 1/3根 |
土豆 | 1/4个 |
莴苣 | 1/5根 |
蛋皮 | 1个 |
生抽 | 1/2勺 |
生粉 | 1小勺 |
辅食-四喜虾仁的做法
虾仁、胡萝卜、土豆、莴苣、蛋皮,均切成0.5cm左右的小丁;
倒入适量橄榄油,小火热锅,下蔬菜翻炒片刻;
待蔬菜断生后,倒入虾仁,中火快速翻炒至虾仁表面变白,加入生抽,翻炒均匀;
加入少量开水,与菜量齐平即可,小火煮3分钟至所有食材熟软;
少许水勾芡,倒入锅中,快速搅拌即可。
小贴士
1、蔬菜种类可根据孩子的口味进行替换;
2、不吃盐的孩子,可以加入虾粉或香菇粉调味;
3、喜欢汤汁泡饭的孩子可以多加点开水,或者免去勾芡;
PS:我做的是两顿的量,各位宝妈可自行调整。
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