肋排菜干汤

我队友，一个纯正的广东银，超爱这道汤。
毕竟广东特色传统名汤。
暖身暖胃，清甜爽口。

用料  

肋排菜干汤的做法  

1. 骨头洗干净扔汤锅，水开撇浮沫。
   墨鱼干和菜干用水冲洗干净，丢进撇完浮沫的汤锅里。小火2个小时，盐都不用下。
   我今天就放了墨鱼须，其他的躯干留下了。不要放太多，容易咸。

小贴士

有一点，骨头冷水下锅的时候，滴几滴白醋。试过的人就知道为啥了。