九大鬼的蒜台炒腊肠

每年冬天家里都会备些香肠，也有地方叫做腊肠。有自己做的，有朋友送的，还有一些从网上买的，各地方的口味都有，不管是蒸熟切片吃，还是炒菜吃都很棒。平时也没得买，只有每年天冷了以后才会有人做，所以每次会多准备点，放在冰箱里，能吃到第二年的春天。我很喜欢用蒜苔和胡萝卜炒香肠，冬天蒜苔卖的还挺贵的，还好只要一小把就够了。蒜苔不吸油，胡萝卜也不吸油，而香肠经过晾晒，里面的油脂也已经消除掉大半了，放一点油，在锅里炒一炒都显得油汪汪的，其实本身油脂含量并不高，都在表面了。而它又特别下饭，每次炒这个菜的时候都会多吃一碗饭。

用料  

九大鬼的蒜台炒腊肠的做法  

1. 蒜台切小段

2. 胡萝卜切成小粒

3. 香肠切成块

4. 把香肠放进去炒半熟

5. 放胡萝卜蒜台翻炒

6. 翻炒起锅

7. 成品上桌，小孩特爱吃

8. 早晚一次，轻松圆你大胸梦！

小贴士

小孩不能吃辣，想吃辣的可以适当的加点辣椒去炒