无敌下饭的糖醋鸡爪

糖醋鸡爪这道菜是从小吃到大的.奶奶的拿手菜.一直觉得鸡爪不管怎么做都好吃.
软糯入口即化后来去年奶奶走了.她以前让我看过糖醋鸡爪的做法~ 这道菜是奶奶的味道是回忆-
   时隔一年才决定做这道菜.因为是心底最美好最暖心的记忆-也是一生挚爱.

  所以现在把这道菜跟大家分享把美味传递给所有人。

用料  

无敌下饭的糖醋鸡爪的做法  

1.       超好吃的糖醋鸡爪！🐑
   1.买好鸡爪我一般买12-15个.
   2-把鸡爪指甲剪好.大锅煮好一锅水.水开了以后再把鸡爪丢进去煮-
   3-煮5-6分钟就可以捞上来了_冷水冲洗好-.把鸡爪切成两半.如果有那个长骨头就切下来.也可以先切好再煮.看个人喜好
   4-准备用料.大蒜2瓣.生姜2-3片.干辣椒我一般放10个(喜欢辣一些).花椒少许.孜然粉胡椒粉(一些可以放可以不放) -  生抽适量2-3汤勺子.老抽少量.醋1-2勺
   冰糖10个可以放12个.小正方形的
   5-锅烧热倒油  放大蒜生姜，干辣椒，花椒.等炒出香味再倒入准备好的鸡爪翻炒
   6-依次倒好生抽_醋_老抽_冰糖进行一个翻炒
   7-加水没过鸡爪大火烧开以后中小火或者小火慢炖20分钟.把汤熬成收汁状态最好吃.
   8-注意十分钟去看一下.再差不多没有多少水的时候直接翻炒润好.起锅装盘.撒好白芝麻.开吃吧
   
   

2. 超好吃哦.原谅我比较懒~