上海青香菇(必学)
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随便学了一下,卖相好看又好吃,😋😋😋😋😋端出来有面😁😁😁
用料
上海青2 | 颗 |
香菇10 | 朵 |
蚝油1 | 勺 |
大蒜3 | 瓣 |
油2 | 克 |
生抽0.5 | 勺 |
糖 | 0.25克 |
上海青香菇(必学)的做法
把上海青洗净、香菇去蒂切片
上海青烫熟摆盘(开水加点油,颜色好看)
香菇切片,加上面的调料,蒜末爆香,加香菇,翻炒变色加生抽、耗油、白糖,起锅加点芝麻更香(不要盐)
摆盘很美!起锅可以吃啦!
小贴士
不放盐,烫青菜要放油,色泽好看!
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