蜜汁鸡翅小白版
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暑假在奶奶家做滴
用料
鸡翅中5 | 个 |
姜3 | 片 |
老抽2 | 勺 |
盐1 | 克 |
白糖20 | 克 |
生抽3 | 勺 |
料酒3 | 勺 |
蚝油2 | 勺 |
黑胡椒粉2 | 勺 |
蜂蜜3 | 勺 |
蜜汁鸡翅小白版的做法
将6个鸡翅中洗净 注意要把血水冲干净 可以适当捏干 然后用刀划口方便入味
加入耗油 生姜 料酒 可以适当放点白糖 酱油也可以适当放点 但是注意放多可能会咸 腌制30min
用不粘锅煎鸡翅 我用的是家里的面包机😂😂 在两面都焦黄时候就可以刷蜂蜜了 根据个人口味可以加点其他调料 我加了胡椒粉 辣椒面 很不错~
小贴士
煎鸡翅时候因为有耗油 所以容易粘锅 要经常翻动
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