南瓜布丁（伊莱特IH土锅）

南瓜是一种营养又健康的蔬菜，再加上配方奶及蛋之后，蛋具有丰富的蛋白质。经由电锅稍蒸之后，漂亮金黄色表面的南瓜布丁，柔软滑顺的口感及蔬菜的香味，自然微甜、清爽不油腻，老少皆宜。

用料  

南瓜布丁（伊莱特IH土锅）的做法  

1. 备好材料；

2. 准备：
   南瓜去皮蒸熟

3. 鸡蛋、配方奶和南瓜泥混合，搅打均匀；

4. 将混合液体过筛；

5. 过筛后的液体倒入布丁瓶，表面蒙一层保鲜膜；

6. 能量土锅中加适量清水，放入蒸架，将布丁放在蒸架上，选择“营养蒸”模式，时间设置为10分钟，程序结束后焖5分钟就可以出锅了。

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小贴士

心得分享：
1.混合液体过筛，可以滤除气泡及南瓜中的纤维，使布丁更嫩滑；
2.南瓜泥也可以换做红薯泥。

菜谱by：Enaiter伊莱特 & Nicole的生活书