南瓜豆渣发糕(伊莱特能量土锅)
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做的发糕,加入了做南瓜豆浆剩余的豆渣,不仅减少浪费,还平添一丝香甜。爱自制发糕,糖份低、油脂少,用料安全,健康指数大大提升。
用料
面粉 | 200g |
南瓜豆渣 | 100g |
清水 | 30g |
酵母 | 3g |
蜜枣 | 20g |
调料:细砂糖20g |
南瓜豆渣发糕(伊莱特能量土锅)的做法
备好材料;
用清水将酵母化开,蜜枣对半切开
面粉中加入南瓜豆渣和细砂糖;
倒入酵母溶液;
一起搅拌均匀;
模具中放入切半的蜜枣;
倒入混合后的发糕面糊,震平表面,放置温暖处发酵50分钟;
发酵至9分满;
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小贴士
菜谱by:Enaiter伊莱特 & Nicole的生活书
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