好好生活之~~酸酸的蒜味榨菜麻腐(超级下饭,易做的保留菜)
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易做、下饭,美食就是这么简单……
一盒麻腐,一袋榨菜,一颗蒜,一瓶康乐醋,生抽,糖盐。 非大厨,记录下食谱分享,不喜勿喷。
用料
麻腐 | 1盒 |
榨菜 | 2/3包 |
蒜 | 5-6瓣 |
葱 | 适量 |
康乐醋 | 适量 |
生抽 | 少许 |
糖 | 适量 |
盐 | 少许 |
好好生活之~~酸酸的蒜味榨菜麻腐(超级下饭,易做的保留菜)的做法
1 、蒜,葱、榨菜 切碎准备好。麻腐切成小方块,冲洗一下,沥干准备好。 2 、起油锅,放入蒜,略微炒至飘出蒜香,接着放入切碎的榨菜,炒个几秒钟即可。 3、放入麻腐,略微翻炒一下。倒入康乐醋,少许生抽,糖,盐,翻炒均匀,可以尝一口,是否到自己满意的味道,如果觉得不足,再适当增加调味品的量。最后撒上点葱,出锅。 (无需炒很长时间,麻腐炒一会软了就OK)
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