西红柿炖牛肉～我爱家常菜

这道菜是我的家常做法，可能和别的菜谱不太一样，供大家参考。

牛肉可选用牛腱子，牛腩，牛霖，炖完后软烂不柴。

用料  

西红柿炖牛肉～我爱家常菜的做法  

1. 牛肉切小块，冷水下锅煮开。

2. 捞出来用清水洗净浮沫

3. 西红柿洗净，顶部划十字刀，放入烧开的热水中烫一下再去皮，切小块备用

4. 热锅下油，油热后先加入西红柿，炒到西红柿软烂出汤

5. 加入一勺番茄酱

6. 放入牛肉翻炒

7. 加盐

8. 加味极鲜酱油

9. 加入足量的水开始炖煮。

10. 这是用到的香料

11. 用一次性的无纺布调料袋装起来，扎紧口

12. 开锅后中小火慢炖一个半小时，放入已切好的土豆块，炖至土豆软烂就可以关火了。

13. 出锅后撒香菜末，汤汁不要收的太干，泡饼、浇米饭都好吃～

14. 最后一步土豆不加，就可以做成一碗西红柿牛肉面啦，早起来一碗，元气满满～