小林擂茶
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老家海丰的日常必喝品!
真想念老家的日子!大家总过得云淡风清……
用料
绿茶 | 15克 |
九层塔 | 20片叶子 |
花生米 | 若干 |
炒米 | 若干 |
熟芝麻 | 若干 |
盐 | 少许 |
小林擂茶的做法
自己种的九层塔,真的好香🍃🍃
叶子放到擂茶钵,浸泡10分钟,洗干净🌿🌿
绿茶,热水过一次🍵(日常冲茶那样洗茶)
把它们放到擂茶钵,开擂……😆
擂呀擂,擂呀擂……💫
也别擂得太碎了,有点茶末,挺好🍵
擂好后,倒入开水,放少许盐,
那些茶末飘在上面,好仙的感觉😄
碧潭飘雪也不过如此了🥰🥰🥰带点咸味的花生米
炒熟的芝麻
青翠,这样子喝,都很好喝了!
加入花生米,芝麻,炒米!搞定!
基本可以当饭吃了!🍜
小贴士
擂茶钵跟棍子网上都有得买的!也不贵!
能用很久很久了,海丰还有传了几代的擂茶钵😂😂😂
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