家常必备·黄焖鸡

之前都是猪肉片炒茄子，猪肉片炒豆角，猪肉炖粉条等等等，今日终于解锁黄焖鸡小秘方

用料  

家常必备·黄焖鸡的做法  

1. 准备食材:
   1️⃣鸡腿切块加料酒生抽、老抽(腌制几分钟或几小时都可以，主要去腥)
   2️⃣准备青椒+金针菇+小青菜+香菇+姜片
   

2. 香菇过烫三分钟后捞出切片

3. 鸡腿加姜片煮至水沸腾后捞出过冷水

4. 小火煮老冰糖
   (注:一定要小火，不然会糊)

5. 1️⃣鸡块倒入上色
   2️⃣加入一勺生抽，半勺老抽，两勺料酒

6. 1️⃣加入香菇，金针菇
   2️⃣倒水没过鸡块
   3️⃣加水过鸡块盖锅大火闷至收汁

7. 大火闷至受汁时加入青椒和小青菜

8. 🥘准备开吃！！！
   家常菜中的精品

小贴士

没啥小贴士
就是挺好吃