萝卜连白肉面粉菜饼子
来源:菜肴屋 阅读:7.61K 次
胡萝卜+连花白菜+一两肉+普通面粉+ 2个鸡蛋+水=菜饼子,好吃,相比肉饼子更软哦!本次有大概20多个饼子!
用料
胡萝卜 | 1根-切细颗粒在剁碎 |
莲花白 | 小1/4个-横切细颗粒在剁碎 |
猪肉沫 | 1两左右 |
普通面粉 | 9大勺-吃席哪种瓦勺子大小 |
鸡蛋 | 2个 |
冷水 | 适量-小半碗 |
盐 | 适量 |
味精 | 适量 |
花椒粉 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
葱姜蒜 | 适量 |
料酒 | 1勺-调味小勺子 |
豆瓣水 | 1勺-调味小勺子 |
食用油 | 适量-比炒菜多 |
萝卜连白肉面粉菜饼子的做法
1.如图准备一两肉馅绊佐料放置15分钟,我要做其他肉臊子就准备肉多。
实际菜饼子只需要一两肉左右,直接自己用刀剁一两左右肉加佐料放置就可以!2.准备配菜,绊均匀
3.如图肉+菜+冷水+面粉+鸡蛋搅拌均匀成糊状放两分钟就行,鸡蛋一个两个都可以!
4.已经搅拌均匀的糊状准备煎!
5.中🔥加食用油至6成熟就可以放糊状煎到两面黄装盘!
我是用电饭煲盛饭的勺子装不到半勺子放入锅中煎成如图大小!6.这是煎的两面黄哦!在等下准备起锅了!
7.成品!!!很好吃的菜饼子!
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