日式浓汤白菜
来源：菜肴屋 阅读：7.1K 次
我喜欢吃素食，我先生喜欢吃香的. 这道日式浓汤白菜恰好结合了两点. 无油，不用煎炒，15min完成.
用料
| 白菜 | 250g |
| 干香菇 | 2枚 |
| 魔芋丝结 | 8个 |
| 胡萝卜 | 少许 |
| 豆腐泡 | 4个 |
| 调料汁 | |
| 豆乳 | 1杯 |
| 酒 | 3汤匙 |
| 日本甜料酒 | 2汤匙 |
| 大酱 | 1汤匙 |
| 盐 | 少许 |
| 鸡精 | 少许 |
日式浓汤白菜的做法
干香菇浸泡水中，留存泡香菇的水
将白菜切大块，胡萝卜切片
将豆腐泡切成两半
把调料汁放入砂锅，煮热 搅拌均匀
把准备好的蔬菜和香菇水加入，待白菜煮软后加盐熄火
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