麻辣鸡丝（面）懒人做法
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用料
| 鸡胸肉 | 1块 |
| 辣椒粉 | 5勺 |
| 小米辣 | 4个 |
| 大蒜 | 若干 |
| 料酒 | 3勺 |
| 生姜 | 若干 |
| 配菜：胡萝卜，金针菇，黄瓜 | 按喜好添加 |
麻辣鸡丝（面）懒人做法的做法
鸡胸肉按纹理切成小块，冷水下锅，加料酒生姜去腥，煮熟捞出，用擀面杖压碎，再撕成丝备用，怕没熟的话再到微波炉转几分钟。另起一锅水将配菜焯水煮熟
![麻辣鸡丝（面）懒人做法的做法步骤图 第2张]( "麻辣鸡丝（面）懒人做法的做法步骤图 第2张")
辣椒粉，小米辣，大蒜。油烧热倒入，搅拌，加少量盐
![麻辣鸡丝（面）懒人做法的做法步骤图 第3张]( "麻辣鸡丝（面）懒人做法的做法步骤图 第3张")
直接拌就可以吃了，放凉了更好吃
![麻辣鸡丝（面）懒人做法的做法步骤图 第4张]( "麻辣鸡丝（面）懒人做法的做法步骤图 第4张")
拌面吃也很合适
![麻辣鸡丝（面）懒人做法的做法步骤图 第5张]( "麻辣鸡丝（面）懒人做法的做法步骤图 第5张")
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