冬天太下饭系列:白菜炖粉丝

偶然看到这个做法，正好买了大白菜，吃起来

用料  

冬天太下饭系列:白菜炖粉丝的做法  

1. 大白菜五花肉切好。葱姜切末，小红椒切小段备好。山芋粉丝提前用水泡软
   
   我做的时候没有五花肉，正好煮了一锅红烧羊肉，捞了几块代替了

2. 锅里放油，下生五花肉。

3. 五花肉半熟后，下葱姜末, 小红椒段。
   
   起香后，下白菜。
   
   
   下一勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，翻炒半熟后，下泡软的粉丝。

4. 可以少许加点盐，鸡精。 因为我口淡，我觉得不加味道正好，口重的可以略加一点。
   
   
   最后加两勺水, 小火嘟三分钟即可