湘味辣猪舌

家乡的味道总是如此难忘！2010年从湖南来到浙江嘉兴，渐渐的不知不觉中已从湘妹子辣不怕演变成为了一名嘉湘味版的煮妇。变化的是融合，不变的是经典。见到当年自己烧的纯湘味，现在想来仍是那么的回味无穷
。

用料  

湘味辣猪舌的做法  

1. 1、锅里烧油至八成热，放青、红辣椒、大蒜炒至青椒表皮显白色。

2. 2、放入辣猪舌一起拌炒均匀后加入适量盐、味精出锅。

小贴士

猪舌要切薄片后先出水晾干。避免水分多。