马来西亚肉骨茶
来源：菜肴屋 阅读：2.44W 次
学会做这碗肉骨茶，你也能拍出网红vlog
用料
| 排骨 | 1000克 |
| 当归 | 15g |
| 玉竹 | 20g |
| 枸杞 | 12g |
| 党参 | 15g |
| 甘草 | 15g |
| 川芎 | 12g |
| 桂皮 | 3g |
| 八角 | 2颗 |
| 白胡椒 | 10g |
| 豆蔻 | 6颗 |
| 丁香 | 3g |
| 槟榔 | 3g |
| 蒜头 | 2个 |
| 盐 | 两茶匙 |
| 老抽 | 两茶匙 |
| 味精 | 适量 |
马来西亚肉骨茶的做法
起锅，将洗净的排骨倒入锅内焯水3分钟，盛出
![马来西亚肉骨茶的做法图解 做法步骤 第2张]( "马来西亚肉骨茶的做法图解 做法步骤 第2张")
另起锅，倒入清水，水开后，放入排骨、药材
![马来西亚肉骨茶的做法图解 做法步骤 第3张]( "马来西亚肉骨茶的做法图解 做法步骤 第3张")
加入蒜头，盖锅盖，慢火熬制50分钟
![马来西亚肉骨茶的做法图解 做法步骤 第4张]( "马来西亚肉骨茶的做法图解 做法步骤 第4张")
加入两茶匙老抽、食盐，适量味精，盖锅盖煲10分钟
![马来西亚肉骨茶的做法图解 做法步骤 第5张]( "马来西亚肉骨茶的做法图解 做法步骤 第5张")
盛出
![马来西亚肉骨茶的做法图解 做法步骤 第6张]( "马来西亚肉骨茶的做法图解 做法步骤 第6张")
小贴士
Tips：若味道不够，可按个人口味自行添加~
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