妈妈的味道蚕豆米炒鸡蛋
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在国内每到春季妈妈就会买回来新鲜的蚕豆炒土鸡蛋，哇塞太好吃了😋国内的菜市场大家都懂，有人剥好现成的蚕豆米，回来水一冲洗，直接炒鸡蛋啦！
用料
| 蚕豆 | 1公斤 |
| 鸡蛋 | 4个 |
| 喜马拉雅盐 | 半勺 |
| 虎皮辣椒 | 4个 |
妈妈的味道蚕豆米炒鸡蛋的做法
澳洲真的靠自己手剥，累到怀疑人生！
![妈妈的味道蚕豆米炒鸡蛋的做法步骤图 第2张]( "妈妈的味道蚕豆米炒鸡蛋的做法步骤图 第2张")
第一层皮！
![妈妈的味道蚕豆米炒鸡蛋的做法步骤图 第3张]( "妈妈的味道蚕豆米炒鸡蛋的做法步骤图 第3张")
累的脖子疼！吃上一口太不容易了！
![妈妈的味道蚕豆米炒鸡蛋的做法步骤图 第4张]( "妈妈的味道蚕豆米炒鸡蛋的做法步骤图 第4张")
四个鸡蛋！
![妈妈的味道蚕豆米炒鸡蛋的做法步骤图 第5张]( "妈妈的味道蚕豆米炒鸡蛋的做法步骤图 第5张")
搅匀！
![妈妈的味道蚕豆米炒鸡蛋的做法步骤图 第6张]( "妈妈的味道蚕豆米炒鸡蛋的做法步骤图 第6张")
油锅热，放入鸡蛋，发起来，翻面！
![妈妈的味道蚕豆米炒鸡蛋的做法步骤图 第7张]( "妈妈的味道蚕豆米炒鸡蛋的做法步骤图 第7张")
很嫩！盛出来！
![妈妈的味道蚕豆米炒鸡蛋的做法步骤图 第8张]( "妈妈的味道蚕豆米炒鸡蛋的做法步骤图 第8张")
炒蚕豆米！
![妈妈的味道蚕豆米炒鸡蛋的做法步骤图 第9张]( "妈妈的味道蚕豆米炒鸡蛋的做法步骤图 第9张")
放入虎皮辣椒，都类一定要炒熟！
![妈妈的味道蚕豆米炒鸡蛋的做法步骤图 第10张]( "妈妈的味道蚕豆米炒鸡蛋的做法步骤图 第10张")
加入鸡蛋，盐，一起翻炒！
![妈妈的味道蚕豆米炒鸡蛋的做法步骤图 第11张]( "妈妈的味道蚕豆米炒鸡蛋的做法步骤图 第11张")
出锅装盘！
![妈妈的味道蚕豆米炒鸡蛋的做法步骤图 第12张]( "妈妈的味道蚕豆米炒鸡蛋的做法步骤图 第12张")
开饭啦！
![妈妈的味道蚕豆米炒鸡蛋的做法步骤图 第13张]( "妈妈的味道蚕豆米炒鸡蛋的做法步骤图 第13张")
小贴士
豆要炒熟！
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