这就是肉啊

因为公公爱吃红烧肉，姐姐我就看下厨房研究了下，再自己又琢磨了下，结果就有啦。

用料  

这就是肉啊的做法  

1. 凉油下锅小火炒香2至6的香料，再加入五花肉炒至两面略焦黄起锅。

2. 底油加入冰糖小火化开后再倒入一步骤，裹上糖色，再加入料酒少许盐及一碗开水满住肉。

3. 将步骤二倒入高压锅，大火叫开后改小火10分钟或15分钟关火。可以开盖后撒葱花装饰盛盘。

小贴士

用高压锅可以大大的省了直接放锅里熬煮的时间，而且肉质非常滑嫩。