茶树菇姬松茸炖罗汉肉

平时不是很喜欢姬松茸的朋友，可以尝试一下这道汤品，味道鲜美，又盖过姬松茸特殊味道，还不油腻。
这里顺便说下罗汉肉，这个还是我上度娘找了半天，才知道的名字，福建闽南是称之为猪肝沿。
罗汉肉
取料位置：猪五花肉，肚皮肉，或膈肌。
名称来源：因为制作中罗汉果是主要佐料，所以称为罗汉肉。

用料  

茶树菇姬松茸炖罗汉肉的做法  

1. 先将茶树菇跟姬松茸用水泡一下，清洗干净，茶树菇剪成段备用

2. 罗汉肉清洗干净，放锅内焯下水，切成块状

3. 把罗汉肉、茶树菇、姬松茸一起放入高压锅

4. 上气后十分钟关火，加入调料，一款美味汤品就可以开动咯～～

小贴士

这款汤品适合全家人一起享用，特别是家里有老人小孩的朋友，罗汉肉不油腻，且肉质比较嫩。器皿方面，也可以用砂锅炖，时间大概半个小时。
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