创意健身餐：照烧大鸡腿
来源：菜肴屋 阅读：6.78K 次
偶尔吃点带鸡皮的肉肉会很满足🤗超级简单哦。动物自身脂肪属于健康脂肪，适当摄入，会帮助脂溶性纤维吸收，不能谈脂肪色变。😝
用料
| 鸡腿 | 2只 |
| 冰糖 | 20g |
| 生抽 | 2勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 盐 | 3g（喜欢重口味的，可以酌情添加盐调味，我没放） |
创意健身餐：照烧大鸡腿的做法
不粘锅，鸡腿皮朝下，放进锅里，开火。
![创意健身餐：照烧大鸡腿的做法步骤图 第2张]( "创意健身餐：照烧大鸡腿的做法步骤图 第2张")
鸡皮煎出油，翻面继续煎制，两面金黄后，用吸油纸把煎出的油吸干。
![创意健身餐：照烧大鸡腿的做法步骤图 第3张]( "创意健身餐：照烧大鸡腿的做法步骤图 第3张")
把料酒，生抽，冰糖混合到一起
![创意健身餐：照烧大鸡腿的做法步骤图 第4张]( "创意健身餐：照烧大鸡腿的做法步骤图 第4张")
盖上锅盖，大火烧开后，转中小火，十分钟。
![创意健身餐：照烧大鸡腿的做法步骤图 第5张]( "创意健身餐：照烧大鸡腿的做法步骤图 第5张")
大火收干汤汁。
![创意健身餐：照烧大鸡腿的做法步骤图 第6张]( "创意健身餐：照烧大鸡腿的做法步骤图 第6张")
出锅喽，生菜铺底，打包送人。😝
![创意健身餐：照烧大鸡腿的做法步骤图 第7张]( "创意健身餐：照烧大鸡腿的做法步骤图 第7张")
小贴士
冰糖不能换成白糖，冰糖颜色会很亮
冰糖可以换成蜂蜜
鸡腿我用的比较大，大家可以根据大小调整调料
还可以适当加一点蚝油
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