家里有疯狂爱吃肉的孩子,天天大肉伺候想给他换个花样,这款加了奶酪,还可以补钙,不爱吃肉的宝宝也可以试试
用料
牛肉 | 180克 |
洋葱 | 半个 |
鸡蛋 | 1个 |
面粉 | 4勺 |
马苏里拉芝士 | 适量 |
让宝宝爱上吃肉 会拉丝的牛肉洋葱汉堡排 辅食的做法
牛肉反复冲洗去血水,加入生姜料酒少许盐腌制10分钟去腥(介意料酒的妈妈可以用柠檬汁,或者腌制完后再用水冲洗两次)
牛肉放进料理机打成肉糜,我打的不是很细,有明显肉感,可以根据月龄以及咀嚼能力调整
加入洋葱丁,面粉,奶酪芝士,一颗鸡蛋(我用的是瑞慕的马苏里拉芝士,可以拉丝,调料根据实际情况添加,我这里没有放调料)
顺时针搅打上劲
平底锅中放入少许油,小火煎至两面金黄
加少许水盖锅焖一会儿,这一步是为了汉堡排熟透
出锅就可以吃啦~也可以根据小朋友情况口味配一些蘸酱,比如番茄酱。晚餐早餐都可以搭配吃~