排骨炖天麻羊肝菌汤
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用料
| 排骨 | 一条 |
| 盐 | 少许（起锅放） |
| 姜 | 3片 |
| 天麻 | 2只 |
| 红枣 | 5颗 |
| 羊肝菌 | 八朵 |
| 葱结 | 一把 |
| 八角 | 2个 |
| 桂皮 | 1块 |
| 山楂 | 2个 |
| 老酒 | 3勺 |
| 酱油 | 2勺 |
排骨炖天麻羊肝菌汤的做法
将羊肝菌天麻提早浸泡 并清洗 同时排骨也提早放入水中去血水
水烧开 下姜片 焯水 清洗
![排骨炖天麻羊肝菌汤的做法步骤图 第2张]( "排骨炖天麻羊肝菌汤的做法步骤图 第2张")
准备如图的配料
![排骨炖天麻羊肝菌汤的做法步骤图 第3张]( "排骨炖天麻羊肝菌汤的做法步骤图 第3张")
将所有材料放入高压锅中 倒入老酒 酱油 加适量水 炖煮
![排骨炖天麻羊肝菌汤的做法步骤图 第4张]( "排骨炖天麻羊肝菌汤的做法步骤图 第4张")
炖煮完成啦 加盐出锅即可 😀
![排骨炖天麻羊肝菌汤的做法步骤图 第5张]( "排骨炖天麻羊肝菌汤的做法步骤图 第5张")
自己的汤泡饭
![排骨炖天麻羊肝菌汤的做法步骤图 第6张]( "排骨炖天麻羊肝菌汤的做法步骤图 第6张")
小贴士
山楂可放可不放 放了肉会更加软一点
盐建议最后放 高温烹煮会让盐产生有害物质
全程不用额外放油 排骨的油够多
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