〈三文鱼炖豆腐〉，第一次吃不是刺身风格的三文鱼。欣小厨 😉

用料  

〈三文鱼炖豆腐〉，第一次吃不是刺身风格的三文鱼。欣小厨 😉的做法  

1. 葱切碎，姜切片，蒜拍碎。

2. 豆腐切丁。

3. 三文鱼切丁。

4. 三文鱼，锅热油，煎至两面金光。盛出。

5. 豆腐下锅，略炒，盛出。

6. 锅内剩油加热，葱姜蒜爆锅。

7. 加入生抽。

8. 加入三文鱼，豆腐。

9. 加入水，老抽，糖，料酒，陈醋。炖3-5分钟即可。

10. 出锅。

小贴士

因为三文鱼，冷冻时间长了，不能刺身，所以就想到这么吃了。