【源味】鸳鸯蓑衣黄瓜 | 一道菜两种口味

黄瓜换种切法，酸辣爽口更入味，颜值直线上升！没错，那就是蓑衣刀法，鸳鸯做法，一道菜两种口味哦。

用料  

【源味】鸳鸯蓑衣黄瓜 | 一道菜两种口味的做法  

1. 黄瓜切成2段，其中1段黄瓜，一面竖切切花刀，另一面45度斜切花刀，不要切断。

2. 另一半黄瓜片成卷，一块用盐腌制1小时。

3. 调酱汁：
   干辣椒用热油浸泡; 期间，另取一个碗，倒入热水，加入蒜沫、姜末、盐、白糖、生抽、白醋、蜂蜜、柠檬汁，搅拌均匀。

4. 淋上酱汁，可在一边撒上辣椒油，一道菜两种口味哦。