粉葛赤小豆筒骨汤

身处南方海滨城市，祛湿是一年四季都要做的功课。冰冷的海风夹着潮湿的空气，肆虐着好不容易从床上爬起来的上班人类，只有手上拎着的保温筒里的那口热汤，才能治愈这一切。香甜可口又祛湿，粉葛赤小豆才是绝佳拍档。

用料  

粉葛赤小豆筒骨汤的做法  

1. 准备好食材；

2. 赤小豆和云苓浸泡1小时；

3. 筒骨飞水；

4. 粉葛削皮切块；

5. 所有食材下锅；

6. 加2.5L冷水；

7. 先用大火将汤煮开，转小火煮2小时；

8. 起锅前五分钟加适量盐；

9. 云苓要久煮不烂，才是好云苓；

小贴士

这道汤清热祛湿，全家可以吃。如果有时间，