粗粮肉味饼干 宝宝辅食食谱
“参考月龄:12个月以上
一口一个,绵密细腻,外硬内香软,满口都是肉香和玉米香,而且还补铁,保护宝宝肠道健康哦。
做法特别的简单,搅一搅,一煎就出锅!造型迷你可爱的造型,足够让宝宝眼前一亮了呀。”
我给宝宝做的辅食都拍成了视频,收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里,包括主食、汤羹、烘焙、食疗等,关注我,不再为宝宝吃啥发愁啦!
用料
玉米面 | 100克 |
猪肉馅 | 50克 |
胡萝卜 | 8克 |
小葱 | 2克 |
开水 | 200克 |
无添加酱油 | 适量 |
粗粮肉味饼干 宝宝辅食食谱的做法
参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝
食材准备:玉米面100克、猪肉馅50克、胡萝卜8克、小葱2克 辅料:开水200克、无添加酱油
操作时间:25分钟
难度分析:初级胡萝卜切小丁,小葱切末。
猪肉馅中加入葱末、酱油、鲜菇粉。
*没有鲜菇粉,可以直接加入少量的盐来进行调味儿哈。用筷子将所有材料搅拌均匀,腌制10分钟备用。
100克玉米面中加入200克沸水,一边倒入一边用筷子进行搅拌。
肉馅放入料理机中,加入胡萝卜,搅打细腻。
*胡萝卜也可以替换成其他食材哦,主要根据宝宝的口味进行调节就行了。搅打完成的肉馅,加入玉米面中,搅拌混合均匀。
裱花袋剪小口,装入裱花嘴。
*把裱花嘴放入裱花袋中。从剪开的口处向外拉出,用力拉紧。我用的裱花嘴是6齿的。
*如果没有裱花嘴的话,可以直接压成小饼或者挤成长条放入烤箱中,但是颜值会差一些哦。面糊装入裱花袋。
*把裱花袋折过来,套在罐子或杯子上,方便装料,就不会粘的到处都是啦。热锅刷上薄薄的一层油,挤入锅中。
*一边轻轻挤,一边慢慢向上提,挤的高一点煎出来会更漂亮。全部挤好,一个一个太可爱,戳中萌点。
盖盖,小火煎至熟透。一定要小火小火小火。
*饼干个头很小,大概8分钟左右就足够熟透了,注意不需要翻面哦。开盖,准备出锅了喽。
口感松软,带有玉米的淡淡香味儿。大人小孩都适合,儿子一个接一个吃起来没够。
小贴士
参考月龄:12个月以上
一口一个,绵密细腻,外硬内香软,满口都是肉香和玉米香,而且还补铁,保护宝宝肠道健康哦。
做法特别的简单,搅一搅,一煎就出锅!造型迷你可爱的造型,足够让宝宝眼前一亮了呀。
辅食制作和喂养问题都可以私我哦:shipu881需要的话可以私聊我进辅食群