冒着粉红泡泡的情人节甜甜圈
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冒着粉红泡泡的情人节甜甜圈,充满了少女心!
用料
低筋面粉 | 55克 |
细砂糖 | 115克 |
蛋白 | 120克 |
盐 | 1克 |
牛奶 | 65克 |
蛋黄 | 3个 |
奶粉 | 30克 |
色拉油 | 35克 |
糖珠等装饰 | 适量 |
冒着粉红泡泡的情人节甜甜圈的做法
将牛奶和色拉油、细砂糖搅拌均匀
再加入低筋面粉、奶粉、蛋黄搅拌均匀
打发蛋白,分两次加入细砂糖,再加入盐打发
打发好的蛋白加入前面做好的蛋黄液当中,混合搅拌均匀
倒入裱花袋,挤入甜甜圈模具,进烤箱,上火190℃,下火150℃,烘烤10分钟
适当装饰,自由发挥
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