鸡肉饭卷 宝宝辅食食谱
“参考月龄:12个月以上
一眼看过去,不用尝就知道这滋味有多勾人了。鸡肉的鲜嫩、米饭的软糯、蔬菜的清新,多种滋味在嘴里爆开,这还让娃怎么招架得住呀!”
我给宝宝做的辅食都拍成了视频,收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里,包括主食、汤羹、烘焙、食疗等,关注我,不再为宝宝吃啥发愁啦!
用料
鸡腿肉 | 100克 |
米饭 | 50克 |
洋葱 | 25克 |
玉米粒 | 25克 |
奶酪碎 | 20克 |
番茄酱、酱油 | 适量 |
鸡肉饭卷 宝宝辅食食谱的做法
参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝
食材准备:鸡腿肉100克、米饭50克、洋葱25克、玉米粒25克、奶酪碎20克 辅料:番茄酱、酱油
操作时间:30分钟
难度分析:初级洋葱切末,鸡腿肉剁成泥。
*不喜欢洋葱味道的宝宝,可以选择不加的哈。将鸡腿肉泥加入洋葱末中。
再加入适量酱油,拌匀备用。
取出玉米粒,焯水剥皮。
*用玉米粒做辅食,一定要把外皮扒掉,这样宝宝会更好咀嚼和消化。将玉米粒放入米饭中,再加入奶酪碎。
将食材全部搅拌均匀。
双手上刷一层薄油,这样可以防止米饭团黏在手上。
取适量米饭团,用手团成椭圆形。
再取出适量鸡肉泥,放在保鲜膜上,用勺底摊平。
鸡肉泥上放入一个米饭团。
合起保鲜膜,使肉泥包裹住米饭。
*借助保鲜膜不粘手,顺着米饭团的形状,揉一揉捏一捏就好啦,很简单哒。捏好后打开保鲜膜,就卷成这个样子啦。
鸡肉饭卷放在盘子内,上锅蒸15分钟。
*每个人做的鸡肉饭卷是不一样大小的,所以蒸的时间要根据自己做的翻卷大小决定哦。熟透后取出,淋入酱汁。
*这里君君淋的酱汁是用零添加的番茄酱加上水,放入锅中,小火熬制浓稠制成的~出锅啦,满屋子都是鸡肉饭卷的香气,宝宝更是盯着它目不转睛呢!毕竟香味儿这么浓,又一抓就能吃,有哪个宝宝能够抵抗的住呢!
*这些食材,我一共做了6个鸡肉卷。妈妈们可以根据实际情况,增减食材的用量哈~
小贴士
辅食制作和喂养问题都可以私我哦:shipu993需要的话可以私聊我进辅食群