【雪梨枇杷汤】
来源:菜肴屋 阅读:3.3W 次
最近广州的气温早晚温差大,一到换季天,免不了几声咳嗽。
上次我做了止咳瘦肉汤,感觉大家都很有需要呀~
眼看又是枇杷的季节,我今天再来做一道止咳润嗓的甜汤吧,超简单的!
嘿~这可不是黄桃罐头里舀出来的一碗,实打实的是自己在家熬出来的呢。
每年这个时候,我家一炖就是一大锅。
炖好的汤清透亮滑,沁甜可口,润润滑滑顺喉而下,再干疼的嗓子,瞬间也舒服多了。
用料
枇杷 | 10个 |
雪梨 | 2个 |
清水 | 800g |
冰糖 | 30g |
【雪梨枇杷汤】的做法
雪梨去皮去核切块
枇杷去皮,对半切开,去掉核,撕掉白膜备用
雪梨倒入锅中,加入清水,大火煮开后转中小火煮5分钟
加入枇杷和冰糖再煮5分钟即可
雪梨枇杷汤,这就煮好了
雪梨和枇杷经过炖煮以后,果肉里的甜味已经融进汤水里去了,所以吃起来味道会淡很多,吃起来就像水果罐头一样。
别说这汤了,我这次是连汤渣也一粒无剩。
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