午餐肉蛋包饭，一餐一饭，简单美味，给自己一份好心情吧。

很简单的一款蛋包饭，口感太赞了，颜值也不错，大家可以试试哦！蛋包饭上还可以用番茄酱画一个笑脸哦，吃美味的同时给自己一份好心情O(∩_∩)O。

用料  

午餐肉蛋包饭，一餐一饭，简单美味，给自己一份好心情吧。的做法  

1. 午餐肉半盒，切成小方块备用。

2. 鸡蛋2个加盐小半勺，搅打均匀备用。

3. 不粘锅加一点油，放入切好的午餐肉，慢慢煎至4面金黄。

4. 放入切好的半个洋葱，闷一会使洋葱变软。

5. 放入准备好的的米饭 1碗，加入番茄酱2勺、蚝油1勺、味极鲜1勺。

6. 翻炒均匀后装盘备用。

7. 准备开始煎鸡蛋饼了，不粘锅加一点油倒入前面准备好的鸡蛋液，翻炒均匀。

8. 先别急着翻面，等一面有些凝固了再翻面。

9. 把煎好的蛋饼盖在米饭上面，挤上番茄酱就完成啦O(∩_∩)O

10. 一餐一饭，简单方便。

11. 特别适合单身汪哦。

12. 口感很赞，颜值也不错，还不快来试试！

小贴士

1、还可以在最上面挤一点蛋黄酱美乃滋，味道也蛮特别的哦。
2、有新鲜豌豆、玉米粒、胡萝卜切丁和鲜虾仁的话都可以放在里面哦。虾可以切成小丁，加一点点盐和白胡椒粉稍微腌一下，更入味。
3、摊蛋饼的时候记得用小火，最好慢慢煎，火大的话蛋饼中间会容易焦哦。