苹果山楂银耳羹

除了主食和配菜外，平时还可以多给宝宝煲点汤汤水水。

特别是冬天天气干燥，宝宝容易缺水，这时一碗软糯清甜的汤羹，往往能让宝宝肠胃感到舒服。

今天分享一道适合冬季的食谱。酸甜的苹果和山楂，既开胃消食，又能让宝宝补充多种营养素，再加上银耳软软糯糯的口感，特别好吃！

用料  

苹果山楂银耳羹的做法  

1. 4g银耳放入900g清水中泡发开。

2. 苹果去皮去核，切成小块。

3. 放入清水中，防止氧化变色。

4. 3颗山楂同样洗净去核，切成小片。

5. 放入清水中浸泡，防止变色。

6. 把泡好的银耳连同泡发的清水一起倒入小汤锅中。

7. 中小火煮约30分钟，至银耳出胶。
   
   银耳要单独煮出胶后，再加入其他食材，否则一同煮会影响银耳出胶。

8. 接着倒入苹果块，继续煮约15分钟。

9. 再放入5g冰糖和山楂片，小火煮至冰糖融化即可出锅。

10. 建议一次吃完，避免过夜

11. 完成

小贴士

工具：小汤锅
熟练耗时：30mins（不含浸泡时间）
参考月龄：1岁及以上
适合对象：对以上食材不过敏的宝宝
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