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视频教程 | 熊仔饼干 可可爱爱惹人爱 新手可做

来源:菜肴屋 阅读:6.48K 次
视频教程 | 熊仔饼干 可可爱爱惹人爱 新手可做的做法图解 做法步骤

看这形状,那绝对是最对熊孩子们胃口的小饼干了。面团揉揉均匀,再捏出小熊头,捏出它的鼻子和眼睛,按在小熊头上,就这么简单组装成啦!

希望你们喜欢我们的这个视频教程,不懂的提问给我们,也积极上传你们的【熊仔饼干】作品上来哦!

用料  

(提前室温软化)黄油40g 细砂糖15g
低筋65g 黄豆粉10g
奶粉5g 糖粉适量
可可粉适量

视频教程 | 熊仔饼干 可可爱爱惹人爱 新手可做的做法  

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    视频教程 | 熊仔饼干 可可爱爱惹人爱 新手可做的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 黄油提前室温软化掉,加入细砂糖,搅拌均匀。不用搅拌到黄油发白的程度。

    视频教程 | 熊仔饼干 可可爱爱惹人爱 新手可做的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 继续筛入奶粉、黄豆粉以及低筋粉,揉成团即可。

    视频教程 | 熊仔饼干 可可爱爱惹人爱 新手可做的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 分成10g一个的面团,搓圆再轻轻压扁。小熊的头就出来了。

    视频教程 | 熊仔饼干 可可爱爱惹人爱 新手可做的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 再分出约3g的小面团,搓圆,当做小熊的耳朵。以及嘴巴的部分面团,别忘了哦。

    视频教程 | 熊仔饼干 可可爱爱惹人爱 新手可做的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 剩下的面团,沾上可可粉,揉匀,当做小熊的眼睛和鼻子。

    视频教程 | 熊仔饼干 可可爱爱惹人爱 新手可做的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 烤箱上下火170度,烘烤15分钟左右。

    视频教程 | 熊仔饼干 可可爱爱惹人爱 新手可做的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 撒上糖粉,小熊饼干做好啦!

    视频教程 | 熊仔饼干 可可爱爱惹人爱 新手可做的做法图解 做法步骤 第9张
  9. 小熊饼干~

    视频教程 | 熊仔饼干 可可爱爱惹人爱 新手可做的做法图解 做法步骤 第10张

小贴士

食材替换问题】
1.都是基础食材,不用替换!

2.从冰箱里拿出黄油时,一定要放在室温下软化30分钟!

【工具准备问题】
1.有一双巧手及一颗耐心,因为小熊饼干比较小,头及鼻子还有眼睛,都要耐心一粒粒搓圆按扁!

【其他问题】
1.在进行步骤【2】时,黄油搅拌不用太过,搅匀就行。

【成品失败】
1.可能小熊各部分比例会失真,要好好得搓哦。

【保存问题】
3天内吃完,风味最佳。

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