紫薯吐司卷【宝宝辅食】
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我早餐挺喜欢用吐司的,就是看中它方便了。
直接拿来做三明治,或者是擀薄了做吐司卷,每一样都好吃。
用料
芋头 | 150克 |
紫薯 | 80克 |
吐司 | 4片 |
配方奶 | 15克 |
白芝麻 | 10克 |
鸡蛋 | 1个 |
油 | 适量 |
紫薯吐司卷【宝宝辅食】的做法
紫薯、芋头去皮切成小丁,备用。
紫薯丁和芋头丁上锅蒸15分钟,蒸熟取出。
蒸好的紫薯和芋头,都给它们捣成泥状。
*小宝宝吃的话,这里就不加糖了,如果是口味挑剔一点的大宝宝,可以在这里稍微加点糖调味。紫薯芋泥装入裱花袋或者是厚实的保鲜袋里,剪一个小口备用。
鸡蛋打入碗中,搅散。
鸡蛋里加入配方奶,搅拌均匀。大宝宝或者是对牛奶不过敏的宝宝,换成牛奶就行。
现成的吐司切去四边的硬边,再切分成4份。
用擀面杖给吐司擀薄,挤上我们之前做好的芋泥。这里芋泥注意不要挤得太多了,要不很容易溢出来。
用擀面杖给吐司擀薄,挤上我们之前做好的芋泥。这里芋泥注意不要挤得太多了,要不很容易溢出来。
把吐司卷起来,弄成一个吐司卷的造型。
让吐司卷在蛋奶液里打个滚,在表面均匀的裹上蛋奶液。两头沾上芝麻,这也是为了更好提香。
*这里除了用芝麻之外,你们也能换成肉松、海苔碎啥的,看个人口味了。不粘锅刷油,把吐司卷放入锅中。
开小火,煎到底部微黄翻面后继续烙,直到两面都是变黄熟透了,就能取出装盘了。
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