【咖喱牛肉丸便当】疫情期最抢手的肉，只涮火锅太可惜！

最近台台为大家的工作便当操碎了心，既有全面的带饭技巧，还有一步到位的菜饭、下饭酱和卤味。接下来，我们将继续贯彻省时、省力、省钱的“三省原则”，教大家巧用冰箱常备的半成品做便当。比如零基础的咖喱饭，同样是买来的咖喱块，抢不到肉怎么办？配菜怎么选？怎么做更好吃？视频里都可以找到答案！

用料  

【咖喱牛肉丸便当】疫情期最抢手的肉，只涮火锅太可惜！的做法  

1. 土豆、萝卜、苹果切块，洋葱切片；

2. 牛肉丸切半，入锅煎上色；

3. 把洋葱煸香至透明；

4. 下土豆、萝卜、苹果，倒开水，中小火煮10分钟；

5. 加牛肉丸、咖喱块，搅拌均匀煮5分钟；

6. 放入掰碎的巧克力，搅匀。