土豆肉片盖浇面
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![土豆肉片盖浇面的做法步骤图，怎么做好吃]( "土豆肉片盖浇面的做法步骤图，怎么做好吃")
用料
| 土豆 | 1个 |
| 洋葱 | 1个 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 扁豆 | |
| 葱片 | |
| 姜片 | |
| 蒜片 | |
| 干辣椒 | |
| 五花肉 | |
| 宽面 | |
| 料酒 | |
| 生抽 | |
| 老抽 | |
| 盐 | |
| 味极鲜 | |
| 糖 | |
土豆肉片盖浇面的做法
所有材料切片
![土豆肉片盖浇面的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "土豆肉片盖浇面的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
五花肉煸出油，倒掉，留部分油，放干辣椒段，葱片，姜片，蒜片，料酒，炒香后放洋葱片和胡萝卜🥕片，炒一会儿，再放土豆片，扁豆，生抽，老抽，味极鲜，盐🧂和一点糖，炒匀，加开水盖锅盖闷一会儿，留点汁。
![土豆肉片盖浇面的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "土豆肉片盖浇面的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
面煮熟后过冷水拔一下，再把菜浇在面上就好啦
![土豆肉片盖浇面的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "土豆肉片盖浇面的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
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