简单泰汁鸡腿
来源:菜肴屋 阅读:3.19W 次
工作原因,食饭总是赶,又想食很好,这款菜方便又快。空闲时多做几个,分好放冷藏,想食就食。
用料
鸡腿 | 数只 |
泰式甜辣酱 | 适量 |
盐 | 适量 |
糖 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
料酒 | 适量 |
黑椒 | 适量 |
简单泰汁鸡腿的做法
把鸡腿上的骨去掉,骨头留来煲汤,别浪费。
除了泰汁,把所有的配料放在已去骨的鸡腿上,腌制隔夜,喜欢的多做点,分好份量,放冷藏,想吃时不用再做。在日本买了这几瓶东西,分开几个腿放了这几瓶的料来腌,味道感觉不一样。
煎,记得鸡肉那边用刀划几下,容易熟,差不多熟时,泰汁用水开搅拌后抖下锅,盖上盖子,几分钟,待水收汁。
上碟,淋上汁,全程只需几分钟就做好,简单方便
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