白果炖乌鸡汤，具有健胃补脾，清热解暑，降脂降压，防癌抗癌之作用。
用料
白果乌鸡汤的做法
乌鸡切块洗净，用热水过一下，去除血水
白果去掉中间的芯
锅内放水和姜片，放入乌鸡，炖半小时后加入白果，再炖一小时，加适量盐，就好了
