凉拌花生米🥜

吃腻了炸花生米🥜 要么放盐🧂的 要么放糖的口味儿 在要么就是老醋花生米🥜 干脆把调料搭配一下 尝尝凉拌花生米吧🥜

用料  

凉拌花生米🥜的做法  

1. 花生米🥜提前炸好 放凉备用。青椒洗净切丁 紫洋葱洗净切丁。

2. 取一个碗：放入适量盐🧂 一点点老抽提色 适量生抽 少许蚝油 一勺白糖（盐的勺 满满一勺）在放一勺香醋（吃饭的勺）最后放少许鸡精提鲜；放几滴水搅拌均匀。

3. 最后 花生米全部凉透 倒入青椒丁和紫洋葱丁 最后倒入调好的酱汁 把所有食材搅拌均匀即可。

小贴士

我选的是紫洋葱 紫洋葱微甜 所以更适合生吃的拌菜。调的酱汁里 如果口味重的 可以不加那几滴水 直接把酱汁搅拌均匀就行。如果口味淡的 那就到几滴水搅拌吧。