超赞～炸春卷

素春卷，百吃不厌                                 老少皆宜、朋友说太好吃了

用料  

超赞～炸春卷的做法  

1. 胡萝卜去皮切丝，土豆也同样待遇。
   

2. 干香菇泡软后切丝同时加入调味料拌匀腌制（糖、生抽、油半勺〉。

3. 三样丝分别在油锅里炒熟，分别装盘备用。

4. 上海春卷皮比较专业，春卷皮如果有点干了，可在蒸锅里蒸5分钟，稍软点好包裹。

5. 舂卷皮铺平摆上适量的三样丝，

6. 一个个包，粘口处糊上玉米淀粉浆。（这样不易裂开，整齐了漂亮）

7. 热锅加油💪放入春卷，炸成金黄色。
   太好吃了，一下子就吃了5根。
   欢喜的、请赶紧动手。