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拉丝红薯馅粘豆包

来源:菜肴屋 阅读:2.44W 次
拉丝红薯馅粘豆包的做法步骤图,怎么做好吃

剩下一点马苏里拉奶酪,还有同学寄来的红薯,于是准备做个红薯馅的粘豆包

用料  

米粉 200克
大米粉 200克
白糖 50克
适量
熟红豆 100克
红薯 1个
马苏里拉奶酪 适量

拉丝红薯馅粘豆包的做法  

  1. 将红豆,糖,糯米粉,大米粉混合,加适量水揉成软硬适度的面团,分成大概30克一个揉成球

    拉丝红薯馅粘豆包的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 红薯压成泥,糯米面团压扁,放入红薯泥,马苏里拉奶酪包起来,揉成球。笼提前抹一层油,包好放入蒸笼中。我这个红薯很甜,就是纯红薯,啥都没放。

    拉丝红薯馅粘豆包的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 水开后,上锅开始蒸,12分钟即可

    拉丝红薯馅粘豆包的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 整好后从锅上端下来,热气消散一点再拿就不会太粘手。趁热吃,一口就拉丝

    拉丝红薯馅粘豆包的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
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