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拉丝红薯包

来源:菜肴屋 阅读:1.24W 次
拉丝红薯包的做法步骤图,拉丝红薯包怎么做好吃

上个月买的红薯开始发芽了,焗奶酪也还有一些,刚好超市买了点玉米粉和面粉准备做馒头的,就做个自创毛巾卷包,会拉丝哦

用料  

马苏里拉奶酪 适量
玉米粉
面粉
酵母
白糖
西瓜红红薯

拉丝红薯包的做法  

  1. 先洗红薯丢笼里蒸,然后和面发酵,玉米粉和面粉2:1,加点糖和酵母粉温水搅成絮状手揉成团,放一边发酵;这时候红薯煮熟了拿出来剥皮,因为西瓜红这个品种红薯自带甜度所以不用加糖,不怕胖可以来点黄油,撒上奶酪和红薯一起压成蓉。

    拉丝红薯包的做法步骤图,拉丝红薯包怎么做好吃 第2张
  2. 手戳面团不回弹就可以开包了,我是靠手摊面团成长方形,然后红薯馅捏成长条像包春卷一样封三个边最后卷起来,撒点面粉放一边等再次发酵,包完全部放进开水蒸笼里蒸15分钟,关火等10分钟就可以拿出来开吃了

    拉丝红薯包的做法步骤图,拉丝红薯包怎么做好吃 第3张

小贴士

其实就是玉米馒头配红薯,每次蒸包子都可以早餐吃一个星期,健康省事

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