用料
炆冬菇的做法
1.冬菇提前一晚浸泡,留冬菇水 ,用生粉洗冬菇 2.热油炒蒜头,放冬菇炒香 3. 放冬菇水,再加一大碗水漫过冬菇,放蚝油,糖,生抽 (瑶柱可放可不放)4.大火煮沸,转中火炆25分钟ok