莲藕粒粒一口肉饼

口感很俏皮

用料  

莲藕粒粒一口肉饼的做法  

1. 猪肉洗净剁成肉饼

2. 莲藕、香菜切粒粒

3. 猪肉加入适量盐、白胡椒、香油、生粉，用手搅拌均匀

4. 肉饼加入莲藕、香菜，继续搅和均匀

5. 分成一个个小肉饼，待煎

6. 倒入适量油进平底锅，中火热油

7. 收小火，放入肉饼，慢火细煎

8. 约5分钟，煎至金黄可以翻面煎

9. 起锅，沥油