五指毛桃煲乌鸡
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用料
| 五指毛桃 | 100g |
| 乌鸡 | 半只 |
| 胡萝卜 | 50g |
| 蜜枣 | 2个 |
五指毛桃煲乌鸡的做法
乌鸡清洗干净，斩成大件；五指毛桃放进水中泡15分钟左右，清洗干净，斩成小段；胡萝卜削皮切片；蜜枣用水冲洗过
所有材料放进汤锅里，加入6~8碗清水
大火煮开后，撇干净浮沫，20分钟后，转小火煲1.5~2小时；(也可以把材料飞水后冲洗干净再煲，这样就不用撇浮沫了)
放盐调味就可以了
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