肉丝炒拉皮
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用料
| 尖辣椒 | 2个 |
| 黄瓜 | 1根 |
| 袋装拉皮 | 1袋 |
| 香菜 | 一小把 |
| 肉 | 50克 |
| 蒜 | 4-5瓣 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 红烧酱油 | 1勺 |
| 盐 | 2克 |
| 米醋 | 半勺 |
| 糖 | 半勺 |
肉丝炒拉皮的做法
肉切丝用淀粉抓一下备
袋装拉皮用凉水泡一会儿，轻轻搅散捞出备用
黄瓜尖椒切丝，香菜切段，蒜切沬。
热锅凉油，油热先放肉丝炒至变色，放入尖椒炒一分种放酱油醋，糖，盐翻炒均匀后拉皮炒散后，依次放入黄瓜，香菜和蒜，翻炒均匀即可出锅
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