0414晚，番茄西葫芦
来源：菜肴屋 阅读：1.48W 次
疫情在家每日小汇报～
22.04.14
晚
用料
| 西葫芦 | 1个 |
| 西红柿 | 1个 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 盐 | 30克 |
| 糖 | 适量 |
| 蚝油 | 1勺 |
0414晚，番茄西葫芦的做法
西葫芦去皮，放太久皮涩，切片
![0414晚，番茄西葫芦的做法步骤图 第2张]( "0414晚，番茄西葫芦的做法步骤图 第2张")
焯水，加一勺盐（10g）
![0414晚，番茄西葫芦的做法步骤图 第3张]( "0414晚，番茄西葫芦的做法步骤图 第3张")
蒜切蒜米
![0414晚，番茄西葫芦的做法步骤图 第4张]( "0414晚，番茄西葫芦的做法步骤图 第4张")
番茄去皮，底部十字刀煮滚
拿出来的时候就看得出是一个没有番茄味道的番茄![0414晚，番茄西葫芦的做法步骤图 第5张]( "0414晚，番茄西葫芦的做法步骤图 第5张")
料头聚齐
因为没有番茄味，想用番茄膏，没有
加番茄酱替代![0414晚，番茄西葫芦的做法步骤图 第6张]( "0414晚，番茄西葫芦的做法步骤图 第6张")
蒜米炒香番茄炒烂出水加番茄酱
![0414晚，番茄西葫芦的做法步骤图 第7张]( "0414晚，番茄西葫芦的做法步骤图 第7张")
西葫芦炖煮
差不多10min，想加什么荤菜都随意
番茄的味道基本和所有肉类都搭
留学一直吃这个菜，现在又烧上了哈哈![0414晚，番茄西葫芦的做法步骤图 第8张]( "0414晚，番茄西葫芦的做法步骤图 第8张")
大家都在看
最近更新